Горелка

У китайцев я подсмотрел весьма удачную конструкцию ...

Это позволило мне получить интересные замеры скорости закипания воды в разных котелках.

Продолжаю эпопею со спиртовками. После прочтения статьи про сравнение спиртовок и газовых горелок мне вновь захотелось поэкспериментировать. Я уже пробовал делать ветрозащиту для спиртовки и кружки, после чего выяснил, что диаметра дна кружки не хватает для эффективной работы спиртовки. Теперь настала очередь сделать ветрозащиту для кастрюльки и протестировать ее работу в полевых условиях.

Для начала надо найти кусок жести подходящего размера. Я для этого использовал алюминиевую 5-литровую банку из под пива.

Дальше надо как-то отрезать дно - учтите оно намного толще чем стенки, поэтому резать надо именно по стенкам. Я решил не заморачиваться и использовать болгарку

Тепрь надо разрезать банку по сварному шву и вырезать кран, чтобы он не мешал. В таком виде банку уже удобно резать обычными ножницами по металлу.

Готово. Теперь это надо помыть и поставить сохнуть. Пока сохнет надо сделать чертежик и макет. Сперва надо определить высоту ветрозащиты: На англоязычных форумах все рекомендуют оставлять зазор между спиртовкой и дном кастрюли в один дюйм или примерно 2.5 сантиметра. Из моей практики это расстояние хорошо бы уметь регулировать, чтобы уменьшать или увеличивать его в зависимости от погодных условий.

Получается, что высота должна быть равна высоте горелки или спиртовки плюс 3 сантиметра, плюс еще запас (чтобы частично закрывать кастрюлю). При этом, сумма этих высот не должна быть больше 80% от внутреннего диаметра кастрюльки. Это надо, тобы можно было эту ветрозащиту скрутить в рулон и положить внутрь этой самой кастрюли. Вот, как это будет выглядеть в разрезе:

Как видно из схемы не в каждую кастрюльку удастся впихнуть такую ветрозащиту - имеет смысл подумать об этом заранее. Можно конечно не заморачиваться с уборкой ветрозащиты в кастрюлю, но тогда, учитывая толщину материала, скорее всего, вы ее сомнете в рюкзаке. Итак, высота известна, теперь надо рассчитать длину - для этого к внешнему диаметру кастрюли прибавляем примерно два сантиметра на зазоры и умножаем на число пи (для тех, кто забыл оно равно 3.14). Теперь имеет смысл вырезать выкройку из плотной бумаги и посмотреть влезает ли она в ваш котелок:

Ага, не влезает, уменьшаем еще на сантиметр. Теперь намного лучше:

Ветрозащита будет иметь форму цилиндра, что позволит ей стоять, а чтобы регулировать высоту кастрюльки над спиртовкой в этот цилиндр будут вставлены две велосипедные спицы, или колышки от палатки, кому, как удобней. Сделав несколько отверстий на разной высоте можно будет вставлять спицы по разному и регулировать высоту дна кастрюли над горелкой.

На выкройке из предыдущего шага размечаем и прокалываем отверстия для спиц. Если ветрозащита получилась достаточно высокая и достает до ручек на кастрюльке, надо сделать еще вырез под рукоятки:

Теперь можно эту выкройку сложить и посмотреть, как это будет выглядеть. Чтобы скрепить концы цилиндра удобно использовать канцелярские скрепки.

Осталось воплотить эту красоту в металле. Жесть легко режется ножницами по металлу, затем края обрабатываются наждачной бумагой, чтобы не осталось заусенцев.

В принципе, это тоже можно скреплять канцелярскими скрепками и многие так и делают, но я вырезал на краях простенький замок, чтобы конструкция была устойчивой в пространстве, тут простор для фантазии безграничен:

Осталось просверлить вентиляционные отверстия по низу. Они нужны, чтобы воздух поступал к спиртовке и поддерживал горение. По всему периметру сверлить не надо - имеет смысл оставить хотя-бы треть окружности без отверстий, чтобы ветер не задувал через них снизу и не задувал пламя спиртовки.

Вот результат.

Протестировал на кухне - работает. Теперь буду тестировать на коротких выездах. Посмотрим, что получится.

Нашел на англоговорящем ресурсе сравнение спиртовок и газовых горелок с точки зрения веса В общем-то вычисления вполне под силу сделать каждому, просто там уже все сделано. Кроме того, есть сравнение веса всей системы на старте и на финише и все это расписано для походов от 1 до 14 дней.

Пересказывать всю статью смысла нет. Все цифры в табличках. По всему выходит спирт легче, да и дозировать его проще - нет задачи использовать куда-нибудь газовый баллон который уже пуст больше чем на половину. Однако, во всех этих вычислениях меня смущает количество спирта, которое уходит в день. Глядя в таблицу видно, что это 50 мл. Мне такой расход даже и не снился. У меня получается около 30 мл на одну готовку. То есть в день около 100 граммов. При таком раскладе спирт становится удобным только в пвд и то с большим натягом.

Очевидно, что разница где-то в горелке и ее использовании (плюс по ссылке вода нагревалась до легкого кипения, а я в целях обеззараживания кипячу воду минуту). Дядька по ссылке использует Caldera Cone - это система из спиртовки и ветрозащитного экрана. У меня похожий набор, но расход сильно отличается. Видимо, придется еще потратить время на конструкцию спиртовки и заменить кастрюльку на что-то с более широким дном.

Давненько про дровяные горелки не писал. Та, которую я сделал из банок работала не очень стабильно из-за малого зазора между стенок. Устойчивость у нее была тоже не очень и я подзабросил этот проект, потому, как надо было переделать все с нуля. А тем временем китайцы цельностянули у wild woodgas stove полностью весь дизайн и выкинули на рынок свои копии по цене около 25 долларов. Ели отдавать 50 фунтов за оригинальное изделие было жалко, то китайский аналог моё земноводное мне разрешило приобрести и потестировать.

Оригинал с которого сделан этот клон имеет очень продуманную конструкцию - сама горелка составная и в собранном состоянии предоставляет весьма большой объем а в сборе легко влезает в котелок. Как я уже понял из предыдущих экспериментов для дровяной горелки чем больше объем камеры, тем проще на ней готовить, поэтому данная конструкция мне понравилась больше всего из того что есть сейчас на рынке

Общие характеристики:

• Размер в собранном состоянии: высота 7 см d ~14 см
• Размер в разобранном состоянии: высота 16 см d ~14 см
• Примерный размер камеры сгорания: высота 10см d ~11 см
• Вес: 380 гр

Размер камеры сгорания на последнем сантиметре уходит под конус, поэтому точно его померить сложно. Тем не менее объем вызывает уважение. Так как все сделано из нержавейки то вес заставляет задуматься а не проще ли использовать газовый баллон с маленькой горелкой, но приняв во внимание, что дровяные горелки это для меня больше фан, чем необходимость я с негодованием такую мысль отмел.

Выглядит в сборе это так:

Чехол из 3d сетки очень легкий и удобный. Уж чего-чего, а чехольчики китайские товарищи шить научились. Внутри мы видим кучу блестящих железячек. Некоторые из них, типа маленькой тарелочки сверху я так и не понял, как применить. Видимо китайские друзья предполагали использовать ее, как поддон для углей, но сильно промазали с диаметром.

Вот все эти блестящие детальки - я больше не увижу их в таком первозданном виде

В сборе весь этот фарш из металлолома превращается уже в осмысленную конструкцию, на фото ниже видна телескопическая природа камеры сгорания

Работает горелка, без нареканий. После того, как я загрузил щепки и поджег их, стартовала она довольно быстро. Вторичное горение, как видно на картинке, работает равномерно по всему периметру. Подставка для котелка интегрирована в саму горелку. Вода закипела довольно быстро, но без чудес - около 12 минут ушло на 1.5 литра. Видно, что ребята тщательно поработали над конструкцией, а китайцы аккуратно все стырили без добавления отсебятины.

В реальном походе пока потестировать не удалось и непонятно, когда предвидится. Довольно специфическая получилась вещь. Если ехать в Финляндию, то проще взять газовый баллон с ковеевской горелкой, которая 60 грамм весит. Если ходить у нас, то можно уже не заморачиваться и готовить прямо на костре. На данный момент мне это видится, как аналог костра, когда не надо заготавливать кучу дров, а по быстрому на веточках сготовить еду и завалиться спать без долгих посиделок. Хотя, на веточках можно сготовить и без этого агрегата. В общем, пока неясно будущее.

Итак, со спиртовкой более-менее все устаканилось на ближайшее будущее. Хотя тесты в полях еще впереди. Для удобства я начал делать еще систему подставка-экран для имеющихся у меня емкостей. Просто так использовать спиртовку довольно сложно из за неровностей рельефа, плюс ветрозащита нужна в любом случае, если не хочется отапливать окружающую среду.

Для изготовления ветрозащиты надо сделать запас по 5 мм по краям кружки как минимум. Для моей кружки в качестве донора материалов идеально подошла литровая банка из под пива.

В идеале высота ветрозащиты должна быть равна высоте кастрюльки плюс высота горелки и при этом укладываться внутрь этой кастрюльки. Такое возможно только для низких и широких емкостей. В случае с кружкой высоту ветрозащиты пришлось сделать равной высоте кружки минус 5 мм.

От банки я отрезал все лишнее. Снял наружный слой краски (исключительно из эстетических целей) и обжег внутреннее напыление (а вот это уже необходимо сделать, чтобы сама ветрозащита не коптила). Проделал по нижнему периметру отверстия для доступа воздуха и сделал вырез под ручки кружки. Получилось вот так

Потом я просверлил четыре отверстия под горизонтальные опоры. Сами опоры я сделал из велосипедных спиц, но подойдет любая проволока.

Расстояние между дном кружки и верхом спиртовки я выбирал экспериментальным образом – у меня получилось 1 см. Тут есть место для творчества. Кстати, для удобства разметки рекомендую сделать сначала макет из картона и на нем попробовать разные варианты установки кружки. У меня получилось вот так.

Готовый вариант в собранном и разобранном виде:

Как видно, получилось весьма компактно.

После тестов спиртовки с маленькими кружками пришло понимание, что для эффективной работы необходимо сделать диаметр спиртовки сильно меньше диаметра сосуда, который используется для нагревания воды. Из моих наблюдений разница между диаметром кастрюльки и диаметром спиртовки должна быть минимум в два раза. Так как диаметр моей кружки у меня уже есть и покупать еще одну титановую посудину я не собираюсь, то я озадачился изготовлением меньшей спиртовки. А чтобы два раза не ходить я решил испытать новый дизайн, про который я уже выкладывал видео. Бонусом я еще сделал прикольную ветрозащиту из литровой пивной банки. О некоторых нюансах изготовления всего комплекта я сейчас и расскажу.
Я подразумеваю, что вы уже посмотрели видео по ссылке, поэтому в детали не вдаюсь.

Во-первых на видео дяди работают тупым ножом. Имейте это в виду с острым такие фокусы не пройдут.
Во-вторых я использовал банку 175 мл из под какого то энергетика — это самый маленький диаметр доступный в наших магазинах (все равно хотелось бы еще меньше).
В-третьих  для кипячения пол-литра воды 30 мл спирта должно хватить, поэтому спиртовку выше 3 - 3.5 см делать большого смысла нету.

Итак, приступим

Саморез нам понадобится вместо шила — им гораздно безопасней и удобней делать тонкие отверстия — резьба не даст глубоко провалиться. Старый шестигранник я использовал для завальцовывания острых краев.

1) Выливаем эту дрянь в унитаз и ножом аккуратно вырезаем верхнюю крышку.

2) Обрабатываем края

3) Обрезать рекомендую не на глазок, как в видео, а уже проверенным методом — положить нож используя проставку и поворачивая саму банку нанести надрез по всему периметру, потом аккуратно надавливая пальцами порвать банку по намеченной линии (у маленьких банок тонкая жесть — они прекрасно рвутся по уже намеченной канавке)

4) Таким образом отрезаем дно и верх.

5) Этап, где надо быть особенно аккуратным. Наносим на верхнюю часть банки риски и прокалываем отверстие. Риски надо делать не очень часто, и тупым ножом, чтобы не порезать тонкую жесть. Верх должен быть промят чисто номинально, низ должен быть промят весьма сильно, чтобы вся конструкция сходила на конус и ее легко можно было вставить в дно. Слишком часто риски делать не надо — достаточно расстояние между рисками равное ширине указательного пальца, или чуть меньше иначе получится не спиртовка, а ракетный двигатель. Желательно делать риски максимально вертикальными, иначе пламя будет гореть криво, что уменьшит кпд.

Не забываем сделать дырочку :)

6) «верх» в «низ» вставляется значительно проще, чем в предыдущей модели горелки. Более того, его потом можно легко вставлять и вынимать, чтобы сливать оставшийся спирт. Очень удачное решение.

Готовый вариант:

Новый вариант спиртовки мне понравился намного больше. Во-первых она стартует почти мгновенно. Во-вторых она проще в эксплуатации и ее легче разобрать, чтобы, например, почистить. В-третьих можно легко сливать остатки топлива.
Ну и напоследок коротенькое видео.

В следующей серии кратенько расскажу про легкий ветрозащитный экран, который выполняет роль таганка.

К сожалению из за нехватки времени в последний месяц был вынужден забросить написание постов, но зато я приложил много сил к выпуску другого проекта и к концу октября планирую выход бета версии. Позже на напишу о нем подробней. Тем не менее, в эти выходные удалось вырваться на природу. Было довольно сыро, но осенний лес весьма красив.

Еще летом я приметил здоровенную березовую сувель и ждал осени, чтобы можно было ее спилить с минимальным ущербом для дерева. В эти выходные мне удалось осуществить свой план и после просушки я обязательно из нее чего-нибудь сделаю.

Обычно, в подобные вылазки я брал дровяную горелку с большой кружкой, чтобы пить горячий чаек, но в сырую погоду мне не захотелось заморачиваться с дровами и я взял спиртовку и маленькую кружку, чтобы была возможность по быстрому вскипятить воду. В результате я получил неожиданные результаты. Раньше в пару к спиртовке я брал кастрюльку и она закипала довольно быстро. А кружка, несмотря на малый объем, потребовала вдвое больше топлива для закипания — слишком маленькая площадь дна сыграла свою роль.

Откровенно говоря, когда я делал спиртовку я планировал ее использовать именно в таком варианте, а теперь получается, что надо придумывать какую-то другую тару для коротких вылазок.

Обновление : сделал ветрозащиту для спиртовки, которая одновременно используется, как таганок. Ситуация  сильно улучшилась

Наткнулся на еще один вариант спиртовки из пивной банки. Что любопытно, этот вариант легко разбирается и собирается, из него можно вылить остатки топлива. Судя по видео, такая спиртовка стартует намного быстрее чем спиртовка предыдущей конструкции. И нужна всего одна банка, а не две. Будет свободное время - сделаю и потестирую.

С началом теплых дней начал использовать самодельную дровяную горелку по прямому ее назначению - готовлю еду потихоньку. Сразу полностью переходить на такую горелку страшновато, поэтому пока ношу еще запасную - на всякий случай. Результаты реального использования показали следущее - среднее время горения без подбрасывания веточек 8 минут, если использовать ветрозащитный экран этого времени хватает, чтобы вскипятить 600 миллилитров воды. Без экрана надо примерно вдвое больше времени. Маленькие отверстия по периметру верхнего края рабочей камеры - плохое решение, через них газ практически не поступает в камеру сгорания, расширил их до 5 миллиметровых, теперь вторичное горение намного стабильнее. Недостатка в веточках для растопки горелки еще не наблюдалось, хотя пока статистических данных не много - использовал горелку всего в трех выездах. Новый таганок работает отлично, опрокидываний больше не было. В общем конструкция более-менее устаканилась.